Pinot Nero Grand Cru Salgesch

Per ottenere il titolo di Grand Cru, il vino deve soddisfare determinati requisiti e sottoporsi a numerosi e severi controlli e degustazioni da parte di una giuria rinomata. Sono ammessi solo 800 grammi di uva per metro quadrato e c'è un livello minimo di zucchero. I vitigni Grand Cru sono accuratamente contrassegnati e vengono coltivati con metodi ecologici. Il taglio e l'invecchiamento in barrique sono rigorosamente vietati. In una degustazione alla cieca, il vino deve raggiungere un determinato numero di punti per ricevere l'ambita etichetta Grand Cru del comune di Salgesch.

Il Grand Cru si abbina bene a tutti i tipi di carne, ai piatti vallesani, ai formaggi e alle serate conviviali.

Contiene solfiti