Pinot Noir Grand Cru Salgesch

Um den Titel Grand Cru tragen zu dürfen, muss der Wein bestimmten Vorgaben entsprechen und mehrere strenge Kontrollen und Degustationen durch eine renommierte Jury durchlaufen. Nur 800 Gramm Traubengut pro Quadratmeter sind erlaubt, und es gibt eine festgelegte Mindestzuckergradation. Die Grand Cru Reben sind sorgfältig markiert und werden nach umweltschonenden Methoden angebaut. Ein Verschnitt sowie ein Barriqueausbau sind dabei strikt untersagt. In einer Blinddegustation muss der Wein eine festgelegte Punktzahl erreichen, um das begehrte Grand Cru Label der Gemeinde Salgesch zu erhalten.

Grand Cru passt sehr gut zu aller Art von Fleisch, zum Genuss des Walliser Tellers, Käse und beim gemütlichen Zusammensitzen.

Enthält Sulfite