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Vino bianco del Vallese
Pluie d'Or
DOC Vallese
Le tre varietà tradizionali di vino bianco vallesano con sapori e caratteri diversi, come le tre figlie, compongono l'assemblaggio di Arvine, Pinot Gris e Chasselas - una vera e propria pioggia d'oro.
CHF
23.00
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| Vintage | 2023 |
| Adatto per | Pesce e frutti di mare, Aperitivo, Cucina asiatica |
| Proprietà | fruttato, dolce |
| Volume | 75cl |
| Varietà d'uva | Chasselas, Petite Arvine, Pinot grigio |
| Chiusura | Perno in sughero |
| Durata di conservazione | fino a 2 anni |
| Temperatura di servizio | 18 - 20 °C |
| Contenuto alcolico | 13.6% |
Pluie d'Or - il primo colpo delle figlie. Il nome, inventato dal nonno Heinrich Glenz per un vino bianco, è stato da allora orgogliosamente protetto per la nostra cantina. Questo nome meraviglioso è rimasto inattivo per due generazioni, ma nel 2007 le figlie lo hanno ripreso in mano e lo hanno riportato in vita.
Il Petite Arvine apporta una nota fresca e minerale e sapori agrumati che rendono il vino vivace e frizzante. Il Pinot grigio aggiunge sapori ricchi e fruttati che ricordano le pere mature, le pesche e il miele. Conferisce al vino una maggiore profondità. Lo Chasselas conferisce un fruttato fine e delicato e un'elegante freschezza.
La combinazione di questi tre vitigni dà vita a un vino fruttato, minerale e armonioso, con un buon equilibrio tra freschezza e pienezza e un finale elegante e duraturo.
Il Pluie d'Or è un ospite gradito per qualsiasi aperitivo. Si abbina molto bene anche a piatti asiatici e a pietanze a base di pesce.
Contiene solfiti