S'occupe des vignes avec tant d'amour que même les raisins sautent volontairement dans le tonneau !
En tant que propriétaire de l'entreprise et responsable de nos vignes et de la production, je suis souvent dehors - toujours à la recherche du meilleur moment pour obtenir le raisin parfait. Ma passion est autant le vin que ma famille et la musique avec l'Harmonie de Salquenen.
Le matin, je pars dans les vignes, quel que soit le temps. Chaque grappe de raisin compte ! Ensuite, le travail de cave m'attend - et entre-temps, toujours un sourire et un bavardage avec les clients. En été, j'aime un bon barbecue, en hiver, un bon gsottus pour me réchauffer.
