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Oeil de Perdrix
Unser Oeil de Perdrix – ein klassischer Rosé aus 100 % Pinot Noir. Ein Wein, der den Sommer einfängt - als stilvoller Aperitif oder zu leichten Speisen.
aktueller Jahrgang 2022
Jahrgang | 2023, 2022 |
Passend zu | Schwein, Geflügel, Assiatische Küche, Apero |
Eigenschaften | trocken, fruchtig |
Volumen | 75cl, 50cl |
Rebsorte | Blauburgunder |
Verschluss | Korkzapfen, Drehverschluss |
Lagerfähigkeit | bis 2 Jahre |
Serviertemperatur | 8 - 10 °C |
Alkoholgehalt | 13.2% |
Durch eine kurze Maischegärung erhält der Oeil de Perdrix seine charakteristische, zartrosa Farbe – ein eleganter Rosé aus Pinot Noir-Trauben mit Tradition.
Der Oeil de Perdrix verführt mit seiner zarten Farbe, feinen Fruchtaromen und einer herrlich ausgewogenen Frische. In der Nase rote Beeren, am Gaumen saftig und elegant, mit einem Hauch von Himbeere und einem erfrischenden Finale.
Ob zu einer kalten Platte, Salattellern, Grilladen oder als erfrischender Apéro – dieser Rosé passt perfekt zu leichten, sommerlichen Genüssen.
Enthält Sulfite