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Cornalin
Le Cornalin est un vin rouge puissant du Valais aux notes fruitées intenses. Il présente un équilibre harmonieux, des tanins veloutés et un caractère élégant et légèrement sauvage. Idéal pour accompagner le gibier, l'agneau ou les fromages mûrs.
Année de naissance | [] |
Convient à | Sauvage, Agneau |
Caractéristiques | fruité, sec |
Volume | 75cl |
Cépage | Cornalin |
Fermeture | Pivot de liège |
Durée de stockage | jusqu'à 5 ans |
Température de service | 16 - 18 °C |
Teneur en alcool | 14.6% |
Le Cornalin est un vin rouge indigène du Valais plein de caractère.
Il se distingue par sa robe rouge rubis profond, un bouquet intense de cerises mûres et de baies noires. En bouche, il est doux, rond mais puissant, avec des tanins veloutés et un équilibre harmonieux entre le fruit et la fraîcheur.
Le Cornalin est réputé pour son tempérament et son élégance - un vin à la sauvagerie alpine et à la personnalité affirmée, qui se marie particulièrement bien avec le gibier, l'agneau et les fromages mûrs.