GRAND CRU PINOT NOIR
SALGESCH AOC VALAIS
CHF 26.00
Grand Cru Salgesch – das Original – ein Spitzenwein
Um den Wein als Grand Cru kennzeichnen zu dürfen, gehen mehrere Kontrollen, Vorgaben und Degustationen einer renommierten Jury voraus. Es dürfen nur 800 Gramm pro Quadratmeter Traubengut hängen. Die mindest Zuckergradation ist vorgegeben. Die Grand Cru Reben werden gekennzeichnet und umweltschonend angebaut. Ein Verschnitt und ein Barriqueausbau sind verboten. Bei einer Blinddegustation muss der Wein eine mindestens Zahl an Punkten erreichen, um das Grand Cru Label der Gemeinde Salgesch zu erhalten.
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